Зарядись… конфетой

Чтобы принять мудрое решение, достаточно съесть что-то сладкое. Такой вывод сделали ученые из университета Южной Дакоты (США). Потому что выяснили, что между уровнем сахара в крови и поведением человека существует связь. Если уровень глюкозы достаточно высокий, человек принимает решения, которые касаются будущего. Если же глюкозы в организме маловато, решения будут касаться настоящего времени.

Был проведен эксперимент, суть которого заключалась в следующем. Участникам эксперимента предлагали ответить на вопрос, что лучше: получить небольшую сумму сейчас или более солидную – немного погодя. Одним, перед тем как они ответят, давали сладкий напиток, другим – диетический. В зависимости от вида напитка, отличались и ответы. Чем это можно объяснить?

Мозг, также как и любой орган человека, нуждается в энергии. А наилучшим горючим для него является глюкоза – один из важнейших углеводов, что поступает в организм вместе с сахарами. Соответственно, сладкий напиток давал мозгу эту энергию, а диетический – нет.

Если уровень глюкозы в крови достаточно высокий, мозг может быстро провести аналитические операции, а поэтому люди отдавали преимущество варианта «больше, но впоследствии». При низком уровне глюкозы выбирали вариант «лучше меньше, но сейчас». То есть чем больше в организме энергии, тем лучше человек может ориентироваться на будущее.

Следовательно, чтобы принимать правильные решения, нужно каждый раз съедать что-то сладкое или выпивать сладкой воды? Но так и к сахарному диабету можно придти.

Не нужно злоупотреблять. В целом, нормой считается поступление 30-45 граммов сахара на день.

В природе глюкоза содержится во фруктах и ягодах. Поскольку это натуральные углеводы, они лучше всего усваиваются организмом. А еще можно порекомендовать сухофрукты – там глюкоза содержится в концентрированном виде. Изюм, финики, курага, инжир, чернослив, сушеные яблоки и груши – вот источник полезного сахара. Кроме того, в них сохранены почти все витамины и микроэлементы.

Прекрасным источником энергии для мозга являются орехи: грецкие, фундук, миндаль. И, наконец, не забывайте о шоколаде. Одного «квадратика» достаточно, чтобы «зарядить» мозг. А вот о кондитерских изделиях лучше забыть. От них больше вреда, чем пользы.